الكرياتين و التخسيس
مكمل الكرياتين يعد من اشهر و أفضل المكملات الغذائية في الوقت الحالي لأنه يتميز بفاعلية كبيرة لزيادة الضخامة و الوزن كما ان اسعاره رخيصة نسبيا. حيث ان كيلو جرام واحد من مكمل الكرياتين من الممكن ان يكفيك اكثر من 6 اشهر (و سعر الكيلوجرام من المونوهيدرات حوالي 20 دولار امريكي) . و يتم استخدام الكرياتين بصورة كبيرة بين محترفي الرياضات المختلفة , لما يعطيه من قوة و باور وسرعة. كما يستخدم كعلاج للعديد من الامراض مثل الباركنسون و الضمور العضلي.
ما هي مكونات الكرياتين ؟
الكرياتين هو حمض نيتروجيني يتم تخليقه في الكبد من ثلاث احماض امينية. و هم الارجنين و الجليسين و الميثيونين.(يمكنك قراءة مقالة عن الاحماض الامينية و البروتين) و ينتقل هذا الحمض من الكبد الى كافة خلايا الجسم عن طريق الدم لامدادهم بالطاقة. و اهم المستفيدين من حمض الكرياتين هم العضلات و المخ. حيث يتم تخزين 95% من حمض الكرياتين بالعضلات في صورة فوسفوكرياتين. و الكرياتين قد يأتي عن طريق مكمل غذائي او عن طريق تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء و الاسماك , حيث يحتوي الكيلوجرام من هذه اللحوم على 5 جرامات من الكرياتين. (اذا الكرياتين من الممكن تصنيعه بالداخل من احماض امينية او تناوله من الخارج)
في سنة 1912 اكتشف العلماء في جامعة هارفارد ان تناول الكرياتين من مصدر خارجي يزيد من تركيز الفوسفوكرياتين في العضلات . و خلال القرن ال20 تم نشر عشرات الابحاث عن فوائد الكرياتين لتحسين الاداء الرياضي . و لكن لم يشتهر هذا المكمل الا في اوليمبياد برشلونة سنة 1992 عندما حصل العداء لينفورد كريستي على ذهبية سباق عدو 100 متر. و اعلن انه يتناول مكمل الكرياتين. و يجب العلم ان الكرياتين مكمل طبيعي و مصرح باستخدامه في الاوليمبياد و كافة المسابقات الرياضية.
و لم يبدأ تصنيع الكرياتين بشكل تجاري الا عام 1993 عن طريق شركة EAS و كان اسم المنتج Phosphagen
و في سنة 1996 نشر بحث اثبت ان تناول الكرياتين مع الكاربوهيدرات البسيطة (السريعة الامتصاص) تحسن من تخزين الفوسفوكرياتين في العضلات. و هذا البحث ادى الى ظور منتج كرياتين سيلتك Creatine Celltech من شركة Muscletech . و يعد هذا المنتج من اشهر مكملات الكرياتين حتى الان. حيث ان كرياتين سيلتك يحتوي على حمض الالفا ليبوليك الذي اثبتت دراسة في سنة 2003 ان هذا الحمض يعزز من امتصاص الكرياتين في العضلات.
كيف يعمل مكمل الكرياتين ؟
قبل ان نتكلم عن دور الكرياتين (الحمض النيتروجيني) , سوف اشرح دائرة اسمها دائرة الATP-ADP. بدون التعمق في البيولوجي , جسم الانسان يستخدم مصدر للطاقة يسمى ال Adinosine Triphosphate للقيام بالمجهود العنيف الفجائي , مثل رفع اوزان ثقيلة او الجري بأقصى سرعة. الجسم لا يستطيع الاعتماد على مصادر الطاقة الابطأ كالدهون و الجلوكوز لتلبية هذا المجهود الفجائي.
ال ATP عبارة عن جزئ يسمى بال Adenine مرتبط ب3 جزيئات فوسفات. عندما يتم كسر جزئ فوسفات , يتم اصدار الطاقة اللازمة للجسم و يتبقى ال ADP + جزئ فوسفات حر. يستخدم الجسم الطاقة من الطعام لاعادة دمج جزئ الفوسفات بال ADP و يعيد انتاج ال ATP من جديد.
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
*بعد ان فهمنا معلومات عن الية عمل الكرياتين بشكل مبسط , يمكننا الان ان نشرح الفوائد الجمة لمكمل الكرياتين. و التي تتخطى مجرد بناء العضلات و الضخامة.
هناك احصائيات ان 50% من الرياضيين في الجامعات و الرياضيين الغربيين ولاعبي كمال الاجسام يتناولون مكمل الكرياتين. فهناك دراسة نشرت في مجلة الطب الرياضي الامريكية اكدت ان مكمل الكرياتين يحسن من اداء الرياضات العنيفة (مثل العدو و رفع الاثقال) بنسبة 15%. هناك دراسات محدودة تشير الى فائدة مكمل الكرياتين في زيادة الحجم العضلي و زيادة حرق الدهون . و لكن هناك دراسات اخرى تختلف معها. و لكن يجب العلم ان زيادة حجم الاوزان التي تتمرن بها يؤدي الى زيادة الضخامة العضلية على المدى البعيد. اذا انا اتفق مع الدراسات التي تؤكد على قدرة الكرياتين على زيادة حجم العضلات.
هناك دراسة اخرى نشرت في سنة 2006 اكدت على زيادة هرمون الذكورة التيستوسترون بنسبة 22% (و هي نسبة كبيرة) عند لاعبي كرة القدم الامريكية بالجامعات , بعد تناولهم مكمل الكرياتين.
الكرياتين يكافح مرض الباركنسون: هناك دراسة اثبتت ان الكرياتين و ال Coenzyme Q(10) يعتبرون علاج فعال لمرض الباركنسون.
الكرياتين يعالج امراض الضمور العضلي: هناك دراسة المانيا اثبتت ان مرضي الضمور العضلي الذين يتناولون مكمل الكرياتين زادت قوتهم بنسبة 8.5% عن المرضي الذين لا يتناولونه.
الكرياتين يعالج الاكتئاب : هناك دراسة من 3 جامعلت كورية اثبتت ان النساء مرضى الاكتئاب الذين يتناولون 5 جرامات كرياتين يوميا مع دواء الاكتئاب , تحسنت حالتهم بضعف معدل النساء اللائي يتناولن دواء الاكتئاب فقط.
الكرياتين يحسن من وظائف المخ : هناك دراستين من جامعتين استراليتيين اثبتتا ان الكرياتين يزيد من الذكاء و يقوي الذاكرة. هذا لأننا كما ذكرنا , المخ يختزن كمية محدودة من الكرياتين.
الخلاصة : اذا كنت تبحث عن زيادة القوة و الباور في الجيم , و زيادة الحجم العضلي و زيادة الوزن. الكرياتين مكمل ممتاز و ذو سعر رخيص.
نادي الجسم الافضل هو ليس فقط موقع ينقل لكم المواضيع المفيدة بل هو صرح رياضي في المملكة الاردنية الهاشمية بإشراف الكابتن صلاح فتيان لاعب الكراتيه ومدرب وباشراف الكابتن امين فتيان والكابتن مدرب كمال الاجسام اسامة الحواس الحاصل على العديد من الشهادات وخبرات عالمية .
ليست هناك تعليقات:
اضافة تعليق